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La vitamina A è essenziale per molti processi nel nostro corpo, inclusi il mantenimento di una vista sana, la tutela della normale funzione dei tuoi organi e del sistema immunitario, nonché l’aiuto nello sviluppo adeguato dei bambini nell’utero.
La vitamina A è il termine generico per un gruppo di composti solubili nel grasso molto importanti per la salute umana.
Si raccomanda che gli uomini assumano 900 mcg, le donne 700 mcg e i bambini e gli adolescenti 300-600 mcg di vitamina A al giorno.
I composti di vitamina A si trovano sia negli alimenti di origine animale che vegetale e si presentano in due forme diverse: vitamina A preformata e provitamina A.
La vitamina A preformata è conosciuta come la forma attiva della vitamina, che il tuo corpo può utilizzare così com’è. Si trova nei prodotti di origine animale, tra cui carne, pollo, pesce, e include i composti retinolo, retinale e acido retinoico.
I carotenoidi provitamina A – alfa-carotene, beta-carotene e beta-cryptoxanthin – sono la forma inattiva della vitamina presente nelle piante.
Questi composti vengono convertiti nella forma attiva nel tuo corpo. Ad esempio, il beta-carotene viene convertito in retinolo (una forma attiva della vitamina A) nell’intestino tenue.
Vediamo insieme cinque importanti benefici per la salute della vitamina A.
La vitamina A è essenziale per preservare la tua vista.
La vitamina è necessaria per convertire la luce che colpisce il tuo occhio in un segnale elettrico che può essere inviato al tuo cervello.
In effetti, uno dei primi sintomi di carenza di vitamina A può essere la cecità notturna, nota come nictalopia.
La cecità notturna si verifica nelle persone affette da carenza di vitamina A, poiché la vitamina è un componente principale del pigmento rodopsina.
La rodopsina si trova nella retina del tuo occhio ed è estremamente sensibile alla luce.
Le persone affette da questa condizione possono vedere normalmente durante il giorno, ma hanno una visione ridotta al buio poiché i loro occhi faticano a percepire la luce a livelli più bassi.
Oltre a prevenire la cecità notturna, assumere quantità adeguate di beta-carotene può aiutare a rallentare il declino della vista che alcune persone sperimentano con l’avanzare dell’età.
La degenerazione maculare legata all’età (AMD) è la principale causa di cecità nel mondo sviluppato. Sebbene la sua causa esatta sia sconosciuta, si ritiene che sia il risultato di danni cellulari alla retina, attribuibili allo stress ossidativo.
La vitamina A svolge un ruolo vitale nel mantenimento delle difese naturali del tuo corpo.
Ciò include le barriere mucose nei tuoi occhi, polmoni, intestino e genitali che aiutano a intrappolare batteri e altri agenti infettivi.
È inoltre coinvolta nella produzione e nella funzione dei globuli bianchi, che aiutano a catturare ed eliminare batteri e altri patogeni dal tuo flusso sanguigno.
Ciò significa che una carenza di vitamina A può aumentare la tua suscettibilità alle infezioni e ritardare il tuo recupero quando sei malato.
In effetti, in paesi in cui le infezioni come il morbillo e la malaria sono comuni, è stato dimostrato che correggere la carenza di vitamina A nei bambini diminuisce il rischio di morire a causa di queste malattie.
L’acne è un disturbo cutaneo cronico e infiammatorio.
Le persone affette da questa condizione sviluppano brufoli dolorosi e punti neri, più comunemente sul viso, sulla schiena e sul petto.
Questi brufoli si verificano quando le ghiandole sebacee si ostruiscono con pelle morta e oli. Queste ghiandole si trovano nei follicoli piliferi della tua pelle e producono sebo, una sostanza oleosa e cerosa che mantiene la tua pelle lubrificata e impermeabile.
Sebbene i brufoli siano fisicamente innocui, l’acne può avere un effetto grave sulla salute mentale delle persone e portare a scarsa autostima, ansia e depressione.
È stato suggerito che la carenza di vitamina A possa aumentare il rischio di sviluppare l’acne, poiché provoca una sovrapproduzione della proteina cheratina nei follicoli piliferi.
Ciò aumenterebbe il rischio di acne rendendo più difficile l’eliminazione delle cellule morte dalla pelle nei follicoli piliferi, causando occlusioni.
Questo ti fa capire quanto è importante integrare la vitamina A.
I nutrienti chiave necessari per mantenere ossa sane durante l’invecchiamento sono proteine, calcio e vitamina D.
Tuttavia, assumere una quantità sufficiente di vitamina A è altrettanto necessario per una corretta crescita e sviluppo delle ossa, e una carenza di questa vitamina è stata collegata a una cattiva salute delle ossa.
In effetti, le persone con livelli ematici più bassi di vitamina A presentano un rischio maggiore di fratture ossee rispetto a coloro che hanno livelli sani.
Inoltre, una recente meta-analisi di studi osservazionali ha scoperto che le persone con le quantità più elevate di vitamina A totale nella loro dieta avevano un rischio di fratture ridotto del 6% .
La vitamina A è essenziale per mantenere un sistema riproduttivo sano sia negli uomini che nelle donne, nonché per garantire la crescita e lo sviluppo normali degli embrioni durante la gravidanza.
Studi condotti su ratti che esaminavano l’importanza della vitamina A nella riproduzione maschile hanno dimostrato che una carenza ostacola lo sviluppo dei gameti maschili, causando infertilità .
Allo stesso modo, studi sugli animali hanno suggerito che la carenza di vitamina A nelle donne può influire sulla riproduzione riducendo la qualità delle uova e influenzando l’impianto dell’uovo nell’utero.
Nelle donne in gravidanza, la vitamina A è coinvolta anche nella crescita e nello sviluppo di molti organi e strutture principali del feto, tra cui lo scheletro, il sistema nervoso, il cuore, i reni, gli occhi, i polmoni e il pancreas.
In conclusione La Vitamina A è molto importante per il nostro organismo. È utilizzata per mantenere una vista sana, garantire il funzionamento normale degli organi e del sistema immunitario, nonché per stabilire la crescita e lo sviluppo normali dei bambini nell’utero.
Il modo migliore per assicurarsi di ottenere il giusto equilibrio è consumare cibi ricchi di vitamina A come parte della tua dieta normale e integrare con quantità corrette in base al tuo fabbisogno.
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