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L’osteocalcina è una proteina composta da 49 aminoacidi ed è strettamente correlata al metabolismo osseo. Essa costituisce fino al 3% delle proteine totali presenti nell’osso ed è sintetizzata principalmente dagli osteoblasti, le cellule responsabili della produzione della sostanza fondamentale del tessuto osseo. Questa proteina è altamente specifica per valutare lo stato del ricambio osseo, ed è utilizzata come indicatore per monitorare la salute delle ossa.
L’azione dell’osteocalcina è influenzata da vari ormoni e nutrienti coinvolti nel metabolismo del calcio e nella mineralizzazione ossea. Questi includono la calcitonina, l’ormone paratiroideo, e la vitamina D, che svolgono un ruolo chiave nel regolare il normale processo di mineralizzazione dell’osso. L’osteocalcina è direttamente coinvolta nella deposizione di calcio nell’osso, aiutando a mantenere la sua forza e densità.
Nel contesto delle malattie ossee, l’osteocalcina può essere utilizzata come indicatore prognostico. Ad esempio, livelli elevati di osteocalcina possono essere rilevati in condizioni come l’osteomalacia (indebolimento delle ossa dovuto a un difetto nel metabolismo del calcio e del fosforo), il Morbo di Paget (una malattia degenerativa che causa un assottigliamento delle ossa e la formazione di tessuto osseo anomalo), l’ipertiroidismo (eccessiva produzione di ormoni tiroidei), l’iperparatiroidismo primario (eccesso di produzione di ormone paratiroideo), l’osteodistrofia renale (una condizione associata all’insufficienza renale cronica) e l’osteoporosi (una condizione caratterizzata dalla riduzione della densità ossea).
Al contrario, livelli bassi di osteocalcina possono essere osservati nell’ipoparatiroidismo (insufficiente produzione di ormone paratiroideo) e durante terapie a lungo termine con corticosteroidi, che possono influenzare negativamente il metabolismo osseo.
In sintesi, l’osteocalcina è una proteina chiave per la salute delle ossa, e la sua valutazione può fornire informazioni preziose sulla salute e il metabolismo osseo in diversi contesti clinici.
E’ un valore da misurare assolutamente per sapere se c’è nel nostro corpo il pericolo di incorrere in malattie ossee.
Gli alimenti che consumi, compresi gli ortaggi e le proteine, e l’attività fisica in cui ti impegni, come l’allenamento per la forza, possono contribuire a sostenere e mantenere la salute e la densità ossea.
Costruire ossa sane è estremamente importante.
I minerali vengono incorporati nelle tue ossa durante l’infanzia, l’adolescenza e la giovinezza. Una volta raggiunti i 30 anni, hai raggiunto la massa ossea massima.
Se durante questo periodo non viene creata abbastanza massa ossea o si verifica una perdita di massa ossea più avanti nella vita, hai un aumentato rischio di sviluppare ossa fragili che si rompono facilmente (1Fonte affidabile).
Fortunatamente, molte abitudini alimentari e di stile di vita possono aiutarti a costruire ossa forti e mantenerle mentre invecchi. Andiamo a vedere in approfondimento alcuni suggerimenti per permetterti di mantenere livelli accettabili di osteocalcina, attraverso 10 modi naturali per costruire ossa sane.
Le verdure sono ottime per le tue ossa.
Sono una delle migliori fonti di vitamina C, che stimola la produzione di cellule formanti le ossa. Inoltre, alcuni studi suggeriscono che gli effetti antiossidanti della vitamina C possano proteggere le cellule ossee dai danni.
Le verdure sembrano anche aumentare la densità minerale ossea, nota anche come densità ossea.
La densità ossea è una misurazione della quantità di calcio e altri minerali presenti nelle tue ossa. Sia l’osteopenia (bassa massa ossea) che l’osteoporosi (ossa fragili) sono condizioni caratterizzate da bassa densità ossea.
Un buon consumo di verdure verdi e gialle è stato associato all’aumento della mineralizzazione ossea durante l’infanzia e al mantenimento della massa ossea nei giovani adulti.
Consumare verdure è stato anche riscontrato essere vantaggioso per le donne anziane.
Uno studio condotto su donne oltre i 50 anni ha scoperto che quelle che consumavano più frequentemente le cipolle avevano un rischio del 20% inferiore di osteoporosi rispetto a quelle che le mangiavano raramente .
Un importante fattore di rischio per l’osteoporosi negli adulti anziani è l’aumento del ricambio osseo, ovvero il processo di rottura e formazione di nuova massa ossea
In uno studio di tre mesi, le donne che consumavano più di nove porzioni di broccoli, cavolo, prezzemolo o altre piante ricche di antiossidanti protettivi delle ossa hanno mostrato una diminuzione del ricambio osseo .
Il messaggio importante è quindi di non trascurare i cibi vegetali, per le quantità però è vero che si tratta di “quantità” soggettive. Molte persone mangiano molte verdure stando benissimo, altre invece preferiscono quantità minori.
Coinvolgersi in specifici tipi di esercizio fisico può aiutarti a costruire e mantenere ossa forti.
Uno dei migliori tipi di attività per la salute delle ossa è l’esercizio con sovraccarico o ad alto impatto, che favorisce la formazione di nuova massa ossea.
Studi condotti su bambini, compresi quelli affetti da diabete di tipo 1, hanno riscontrato che questo tipo di attività aumenta la quantità di ossa create durante gli anni di massima crescita ossea
Inoltre, può essere estremamente vantaggioso per prevenire la perdita di massa ossea negli adulti più anziani.
Studi su uomini e donne anziani che hanno praticato esercizi con sovraccarico hanno mostrato aumenti nella densità minerale ossea, nella forza delle ossa e nelle dimensioni delle ossa, oltre a riduzioni dei marcatori del ricambio osseo e dell’infiammazione.
L’esercizio di allenamento della forza non è benefico solo per aumentare la massa muscolare. Potrebbe anche contribuire a proteggere contro la perdita ossea nelle donne più giovani e anziane, comprese quelle con osteoporosi, osteopenia o cancro al seno.
Uno studio condotto su uomini con bassa densità ossea ha scoperto che, sebbene sia l’allenamento con resistenza che l’esercizio con sovraccarico abbiano aumentato la densità ossea in diverse parti del corpo, solo l’allenamento con resistenza ha avuto questo effetto sull’anca.
Assicurarsi di ottenere una quantità sufficiente di proteine è importante per mantenere ossa sane. Infatti, circa il 50% delle ossa è composto da proteine.
I ricercatori hanno riportato che un basso apporto proteico diminuisce l’assorbimento del calcio e potrebbe anche influenzare i tassi di formazione e rottura delle ossa.
Tuttavia, studi hanno dimostrato che ciò non accade nelle persone che consumano fino a 100 grammi di proteine al giorno, a condizione che ciò sia bilanciato con abbondanti alimenti vegetali e un adeguato apporto di calcio.
In effetti, la ricerca suggerisce che le donne anziane, in particolare, sembrano avere una densità ossea migliore quando consumano quantità maggiori di proteine.
In uno studio osservazionale su oltre 144.000 donne in postmenopausa condotto per sei anni, un maggiore apporto proteico è stato associato a un minor rischio di fratture dell’avambraccio e a una densità ossea significativamente più elevata nell’anca, nella colonna vertebrale e sull’intero corpo.
Inoltre, le diete che contengono una percentuale maggiore di calorie da proteine possono contribuire a preservare la massa ossea durante la perdita di peso.
In uno studio di un anno, le donne che assumevano 86 grammi di proteine al giorno in una dieta a restrizione calorica hanno perso meno massa ossea dalle braccia, dalla colonna vertebrale, dall’anca e dalle gambe rispetto a donne che assumevano 60 grammi di proteine al giorno.
Il calcio è il minerale più importante per la salute delle ossa ed è il principale minerale presente nelle tue ossa.
Poiché le vecchie cellule ossee vengono costantemente rotte e sostituite da nuove, è importante consumare calcio quotidianamente per proteggere la struttura e la forza delle ossa.
L’assunzione giornaliera raccomandata (RDI) di calcio è di 1.000 mg al giorno per la maggior parte delle persone, anche se gli adolescenti ne necessitano 1.300 mg e le donne anziane richiedono 1.200 mg.
Tuttavia, la quantità di calcio che il tuo corpo assorbe effettivamente può variare notevolmente.
In modo interessante, se mangi un pasto contenente più di 500 mg di calcio, il tuo corpo ne assorbirà molto meno rispetto a quando ne consumi una quantità inferiore.
Pertanto, è meglio distribuire l’assunzione di calcio durante l’intera giornata, includendo un alimento ricco di calcio come verdure a foglia verde, un pò di frutta a guscio, pesce grasso.
La vitamina D e la vitamina K sono estremamente importanti per costruire ossa forti.
La vitamina D svolge diverse funzioni nella salute delle ossa, tra cui quella di aiutare il tuo corpo ad assorbire il calcio. Si raccomanda di raggiungere un livello ematico di almeno 30 ng/ml (75 nmol/l) per proteggersi dall’osteopenia, dall’osteoporosi e da altre malattie ossee.
Infatti, studi hanno dimostrato che i bambini e gli adulti con bassi livelli di vitamina D tendono a avere una minore densità ossea e sono più a rischio di perdita ossea rispetto alle persone che ne assumono a sufficienza.
Sfortunatamente, la carenza di vitamina D è molto comune e colpisce circa un miliardo di persone in tutto il mondo.
Potresti riuscire a ottenere abbastanza vitamina D attraverso l’esposizione al sole e fonti alimentari come pesci grassi, fegato e formaggio. Tuttavia, molte persone hanno bisogno di integrare almeno 2.000 UI di vitamina D al giorno per mantenere livelli ottimali.
La vitamina K2 supporta la salute delle ossa modificando l’osteocalcina, una proteina coinvolta nella formazione delle ossa. Questa modifica consente all’osteocalcina di legarsi ai minerali nelle ossa e aiuta a prevenire la perdita di calcio dalle ossa.
Le due forme più comuni di vitamina K2 sono MK-4 e MK-7. MK-4 esiste in piccole quantità nel fegato, nelle uova e nella carne.
Uno studio condotto su giovani donne in salute ha scoperto che gli integratori di MK-7 aumentavano i livelli ematici di vitamina K2 più di quelli di MK-4.
Tuttavia, altri studi hanno dimostrato che l’integrazione con qualsiasi forma di vitamina K2 supporta la modifica dell’osteocalcina e aumenta la densità ossea nei bambini e nelle donne in postmenopausa.
La differenza sostanziale però è che i benefici con la MK-7 si ottengono con dosaggi molto più bassi, essendo efficace già a 200 mcg, come dimostrato in molti studi che puoi trovare all’interno di questo blog, o semplicemente leggendo il mio articolo “Placche alle carotidi? No, grazie” dove mostro le mie analisi.
La vitamina k2 Mk-4, invece, per attivare l’osteocalcina deve essere integrata con un dosaggio giornaliero minimo di 900 mcg fino anche a 1500 mcg, rendendo la sua integrazione di fatto molto più dispendiosa. Trovi lo studio all’interno del mio canale telegram.
Il Complesso Multivitaminico Paleocomplex contiene la maggior parte dei nutrienti da integrare necessari e fondamentali come Vitamina D e K2.
Anche se non ci sono ancora molte ricerche in materia, le prime prove suggeriscono che gli integratori di collagene possano contribuire a proteggere la salute delle ossa.
Il collagene è la principale proteina presente nelle ossa. Contiene gli amminoacidi glicina, prolina e lisina, che aiutano a costruire ossa, muscoli, legamenti e altri tessuti.
L’idrolizzato di collagene proviene dalle ossa degli animali ed è comunemente conosciuto come gelatina. È stato utilizzato per alleviare il dolore alle articolazioni per molti anni.
Sebbene la maggior parte degli studi abbia esaminato gli effetti del collagene su condizioni articolari come l’artrite, sembra avere anche effetti benefici sulla salute delle ossa.
Uno studio della durata di 24 settimane ha scoperto che somministrare a donne in postmenopausa con osteoporosi una combinazione di collagene e dell’ormone calcitonina ha portato a una significativa riduzione dei marcatori della rottura del collagene.
Youth è un integratore alimentare avanzato formulato con collagene bovino idrolizzato, noto per i suoi molteplici benefici per la salute. Questo prodotto è stato progettato per promuovere il benessere globale, con un focus specifico su diverse aree del corpo. Ecco alcune delle caratteristiche chiave di Youth:
Collagene Bovino Idrolizzato: Youth contiene collagene bovino idrolizzato, che è una forma di collagene altamente digeribile ed è facilmente assorbito dal corpo. Il collagene è una proteina essenziale per la salute della pelle, delle ossa, dei muscoli e delle articolazioni.
Benefici per la Pelle: Il collagene è noto per il suo ruolo nella promozione della salute della pelle. Aiuta a mantenere l’elasticità della pelle e a ridurre la comparsa delle rughe, contribuendo a un aspetto giovane e radiante.
Supporto per le Ossa: Youth fornisce supporto alle ossa, contribuendo alla loro salute e densità. Il collagene è un componente importante della struttura ossea, e l’integrazione può aiutare a preservare la forza ossea.
Sostegno per i Muscoli: Il collagene è anche coinvolto nella salute muscolare, contribuendo a mantenere la forza e la funzionalità muscolare. Questo può essere particolarmente importante per le persone attive o che praticano attività fisica regolare.
Benefici per le Articolazioni: Youth supporta la salute delle articolazioni, contribuendo a mantenere la loro flessibilità e funzionalità. Questo può essere particolarmente utile per coloro che soffrono di problemi articolari o vogliono prevenire il loro deterioramento.
Riposo Notturno: Questo integratore è stato progettato anche per migliorare il riposo notturno. Un sonno di qualità è fondamentale per il benessere generale, e alcuni nutrienti presenti in Youth possono contribuire a favorire un sonno ristoratore.
Sinergia di 13 Nutrienti: Youth si distingue per la sua formulazione completa, che comprende ben 13 nutrienti diversi. Questi nutrienti lavorano in sinergia per massimizzare i benefici del collagene e migliorare il benessere complessivo dell’organismo.
Il calcio non è l’unico minerale importante per la salute delle ossa. Ce ne sono molti altri che svolgono un ruolo importante, tra cui il magnesio e lo zinco.
Il magnesio svolge un ruolo chiave nella conversione della vitamina D nella forma attiva che favorisce l’assorbimento del calcio.
Uno studio osservazionale su oltre 73.000 donne ha scoperto che quelle che assumevano 400 mg di magnesio al giorno tendevano ad avere una densità ossea del 2-3% superiore rispetto alle donne che ne assumevano la metà quotidianamente.
Sebbene il magnesio si trovi in piccole quantità nella maggior parte degli alimenti, ci sono solo pochi alimenti eccellenti come fonti di magnesio. L’integrazione con magnesio glicinato, citrato o carbonato potrebbe essere benefica.
Lo zinco è un minerale traccia necessario in quantità molto piccole. Contribuisce alla costituzione della parte minerale delle tue ossa.
Inoltre, lo zinco favorisce la formazione delle cellule che costruiscono le ossa e impedisce la rottura eccessiva delle ossa.
Studi hanno dimostrato che gli integratori di zinco supportano la crescita ossea nei bambini e il mantenimento della densità ossea negli adulti più anziani .
Buone fonti di zinco includono manzo, gamberi, spinaci, ostriche.
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Nonostante gli alimenti vari e specifici per la salute delle ossa ci diano tante possibilità, la necessità di integrare i nutritivi necessari è davanti ai nostri occhi ogni giorno. La produzione sempre più massificata e il trattamento delle materie prime nella società di oggi ci impone e ci invita ad integrare, oltre che ad alimentarci in maniera sana e corretta.
https://www.ospedaleniguarda.it/esami-di-laboratorio/info/223/OSTEOCALCINA
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