Si tratta di una sostanza che è formata dall’aminoacido serina legato con acido fosforico. E’ contenuta in diverse fosfoproteine, ed è una molecola decisiva per l’attività di alcuni enzimi e opera in processi del nostro metabolismo a livello cerebrale. E’ un costituente dei fosfolipidi presenti all’interno del nostro organismo.

Il ministero della Salute la cataloga come un nutriente di tipo fisiologico, e stimola le capacità della nostra memoria, aiuta i disturbi dei deficit di tipo cognitivo, aumenta la longevità ed attenua la predisposizione al declino neuro cognitivo legato all’aumento di età, aumenta di fatto la concentrazione e l’attenzione e le condizioni di stress cronico.

Insieme alle le vitamine B6, B9 e B12 sono importantissime per il cervello e vengono considerate le vitamine per la memoria.

Spesso la si trova in integratori in sinergia con arginina e L-Acetil Carnitina.

L’arginina è un aminoacido essenziale ideale per l’apprendimento e la memoria, e favorisce l’espulsione dell’ammoniaca.

Abbiamo già parlato dell’ L-Acetil Carnitina ed il suo ruolo importante per l’energia del cervello, infatti aiuta a trasformare il grasso in energia.

Fosfatidilserina, benefici e caratteristiche

Un’altra molecola importante oltre alla fosfoserina è la Fosfatidilserina.

Presente nelle frattaglie e nell’uovo, nella parte del tuorlo è formata da due acidi grassi e supporta le funzioni del sistema nervoso centrale.

Studi scientifici sperimentali parlano di una molecola nutriente utile a stimolare le capacità mnemoniche in caso di soggetti anziani.

Stimola la secrezione dei neurotrasmettitori

esercita una diretta azione di protezione delle membrane del cervello e dei neuroni.

In uno studio recente su un gruppo di soggetti affetti da Alzheimer, un uso costante di fosfatidilserina avrebbe migliorato le capacità mentali.

Riduce l’aumento del cortisolo derivato dall’attività fisica intensa.